Objevte kouzlo, které se skrývá za přírodním CO₂ z vína. Tento inovativní přístup ke tvorbě perlivé vody propojuje udržitelnost a lepší chuťový zážitek. Díky offsetu vinného CO₂ vznikajícího při kavšení hroznového moštu máme přírodní CO2, které při sycení do nápojů vytváří velmi jemné a dlouhotrvající bublinky s jedinečným aroma.
Co je CO₂ z vína a proč je speciální
Při kvašení vína kvasinky přeměňují cukry na alkohol a oxid uhličitý (CO₂). Na rozdíl od průmyslově vyráběného a zpracovávaného CO₂, ten náš, zachycený z alkoholové fermentace hroznů, s sebou nese unikátní chuťové nuance v podobě aromatických látek - kvasných esterů. Takový oxid uhličitý se pak v nápoji projeví efektem jemného šumění, stejně jako u šampaňského - sektu. Zachycený CO₂ z vína totiž dodává perlivé vodě sofistikovanou texturu a komplexnost, která výrazně obohacuje celkový zážitek z nápoje.
Chuťová výhoda oproti konkurenci
Když srovnáme nápoj s přírodním CO₂ z vína s klasickou technickou sodou, rozdíl je patrný. Tradiční technická soda je suchá, postrádá hloubku a jemnost. Bublinky jsou hrubé, velké a rychle z vody vyprchají. Naše CO₂ WineGAS dělá z pití jedinečný zážitek. Díky WineGAS má nasycená voda lahodnější, bohatší a komplexnější chuťový profil s jemným přirozeným perlením.
Překročte hranice perlení: Vyzkoušejte jemné bublinky WineGAS i vy!
Nyní, když jste se dozvěděli, co to je CO₂ WineGAS, jak se získává z vína a proč přináší perlivé vodě jedinečnou jemnost a chuť, je čas se přesvědčit o kvalitě této inovace na vlastní kůži. WineGAS propojuje přírodní zdroje a moderní přístupy tak, aby každý doušek změnil v nezapomenutelný zážitek. Nechte se unést perlením, které má přírodní původ, a vyzkoušejte jemné bublinky WineGAS ještě dnes!